冷凍肉不宜保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

含有肥肉的肉品在冰箱中保存不能超過(guò)2個(gè)月，瘦肉不能超過(guò)4年，生鮮最好在半個(gè)月內(nèi)食用。

前段時(shí)間的僵尸肉新聞被報(bào)道的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，大部分人對(duì)超市里的凍肉失去了信心。大部分人都有疑問(wèn)：雖然我國(guó)規(guī)定了冷凍的時(shí)間，但為什么還有些無(wú)良商家去長(zhǎng)時(shí)間冷凍呢？對(duì)于正規(guī)企業(yè)來(lái)說(shuō)，冷凍肉類(lèi)肯定需要冷庫(kù)、人力、電力等等一些成本，長(zhǎng)時(shí)間的冷凍保存并不是一個(gè)好辦法，除非有人幫你免費(fèi)冷凍。不同企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)有不同的差別，不過(guò)只要合理冷凍，安全問(wèn)題還是有所保證的。所以說(shuō)大家不用太擔(dān)心超市買(mǎi)到的冷凍肉。

廈門(mén)盛之康提醒您新買(mǎi)的肉最好要趕快吃完，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間冷凍肉會(huì)慢慢失去水分，口感也會(huì)變得不好。