什么是蔬菜配送?

蔬菜配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶需求，蔬菜配送進(jìn)行揀選、加工、包裝、切開(kāi)、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地址的物流活動(dòng)。

蔬菜配送是物流中一種特另外配送形式，是商流與物流緊密結(jié)合，包括了商流活動(dòng)和物流活動(dòng)，也包括了物流中若干功用要素的一種方法。

從物流來(lái)講，配送幾乎包括了所有的物流功用要素，是物流的一個(gè)縮影或在某小范圍中物流全部活動(dòng)的體現(xiàn)。一般的配送集裝卸、包裝、保管以及運(yùn)送于一身，通過(guò)這一系列活動(dòng)完畢將貨品送達(dá)的目的。特另外配送則還要以加工活動(dòng)為支撐，所以包括的方面更廣。可是，配送的主體活動(dòng)與一般物流卻有不一樣，一般物流是運(yùn)送及保管，而配送則是運(yùn)送及分揀配貨，分揀配貨是配送的一起需求，也是配送中有特征的活動(dòng)，以送貨為目的的運(yùn)送則是完畢完畢配送的首要方法，從這一首要方法啟航，常常將配送簡(jiǎn)化地當(dāng)作運(yùn)送中之一種。

為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)民或生產(chǎn)基地收買(mǎi)時(shí)，多是單一品種，需求單位或個(gè)人沒(méi)方法從收買(mǎi)商那里直接少量的購(gòu)買(mǎi)。另一個(gè)重要原因是，大家都沒(méi)有足夠時(shí)間去蔬菜種植基進(jìn)行蔬菜挑選。所以，進(jìn)行了社會(huì)化分工---我們公司擔(dān)任部分種植和蔬菜購(gòu)買(mǎi)這個(gè)角色。先把半成品送到工廠并進(jìn)行加工；然后配送至各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。